Печь для выпечки лаваша ПЛ-4 УФО (двухпостовая, на четыре лаваша)
Показать все объявления из roikolga110@gmail.com
Описание объявления
Печь для выпечки лаваша ПЛ-4 разработана, как изделие с повышенной производительностью для производства тонкого (армянского) лаваша. На этой печи готовятся сразу четыре изделия (размером 400х600 мм).Конструкция печи представляет из себя сварную раму на которой установлены две жарочные (подовые) поверхности и термокамера, которая на направляющих роликах смещается от одной жарочной поверхности к другой. На каждую жарочную поверхность отсаживают по две тестовые заготовки. В жарочные пода и термокамеру вмонтированы ТЭНы, которые обеспечивают равномерный нагрев и прожаривание заготовок. Температуру нагрева подов задают при помощи терморегуляторов.
Лавашная печь ПЛ-4 имеет определенные превосходства перед другими моделями;
невысокая электромощность на единицу изделия,
выпекание одновременно четырех лавашей,
легкость перемещения термокамеры на роликах,
возможность использования в технологической линии.