соевая мука купить

Показать все объявления из Агроснаб.ТОВ ТМ.Фільварок
Новое

Контакты

Агроснаб ООО ТМ Фiльварок
0503875858
Киевская область
КИЕВ

Описание объявления

Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествами: хорошо структурируется; имеет высокую набухаемость, влагопоглощающую и жиросвязывающую способности; сохраняет форму при тепловой обработке; имеет структуру и консистенцию, свойственную мясопродуктам. По этой причине уже много лет во всем мире соевую муку добавляют в колбасные изделия, а также в готовые рыбные изделия (в количестве не менее 10%). Это позволяет улучшить аминокислотный состав готового изделия и сэкономить 10% закладки основного сырья.
Назад

Популярные объявления